redakce„V jednoduchosti je krása.“ říká se. Toto heslo lze pak aplikovat v podstatě na vše. Výjimkou nejsou ani koktejly. Existuje totiž mnoho míchaných nápojů, které jsou snadné na přípravu, a přesto chutnají skvěle. Mezi takové se pak řadí i koktejl Gin&Tonic, kterému se budeme věnovat v následujícím článku. 
Přejít na recept
Obsah článku
Gin a tonic jako lék
Když na počátku 19. století britská armáda okupovala Indii, vypukla epidemie malárie. Mnoho britských vojáků bylo touto epidemií zasaženo a nutnost jejich léčby byla na místě. Již od roku 1700 se však vědělo, že lze právě malárii léčit pomocí chininu. I nemocným vojákům se tedy začal podávat chinin. Jelikož je chinin velmi hořký, rozhodli se britští velitelé a nechali jej smíchat s vodou, cukrem, šťávou z limetky a ginem, což už bylo pro vojáky podstatně chutnější kombinace. Dnes se tato kombinace sice neužívá jako lék na malárii, ovšem i tak je hojně konzumovaná. Chinin byl totiž nahrazen tonikem, který tuto látku rovněž obsahuje, a vznikl tak populární koktejl Gin&Tonic.
Jaké ingredience do tohoto koktejlu
Potřebovat budete zejména kvalitní gin a chutný Tonic.
Použít můžete tradiční londýnský Gin Beefeater Traditional (orientační cena: 439 Kč), prémiový Monkey 47 Gin Traditional z Německa (orientační cena: 999 Kč) nebo náš tip a nejlepší volbu pro většinu lidí Hendrick’s Gin 0,7l 41,4% orientační cena: 720 Kč).
Bez chutného tonicu se v tomto případě neobejdete. Velký výběr toniců různých značek i chutí si můžete objednat přes internet. Volba je jasná: Franklin Water Tonic 0,2l (orientační cena: 32 Kč), Thomas Henry Tonic Water 0,2l (orientační cena: 30 Kč) nebo Double Dutch Skinny Tonic Water 0,2l (orientační cena: 32 Kč).
Jak správně připravit gin s tonikem?
Je to jednoduché. Pro výrobu koktejlu si připravte:
- gin (vyzkoušejte Hendrick’s Gin)
- tonik
- pár kostek ledu
- limetku
Do vysoké Highball sklenice vlijte tonik a přidejte led. Přes ten poté nalijte gin, a to nejlépe v poměru gin-do-toniku 1:1, 1:2, 1:3 nebo 2:3. To záleží na vaší chuti. Nakonec vložte do sklenice pár kousků nakrájené limetky, která dodá koktejlu tu správnou chuť.
Španělská verze koktejlu Gin&Tonic
Jak podtitulek napovídá, vynalézaví Španělé si gin s tonikem upravili po svém. Tento koktejl si pojmenovali Gin Tónica a navíc do něj přidávají nejrůznější ovoce, nebo dokonce bylinky či zeleninu, které umocňují chuť ginu. Dalším rozdílem oproti klasickému ginu s tonikem je také sklenice, ve které se tento nápoj podává. Tradičně konzumujeme gin s tonikem z vysoké sklenice, jak je již uvedeno výše, kdežto Španělé si zvolili raději menší koňakovku, aby dostatečně vynikla vůně ginu, ovoce či bylin. Gin Tónico pak patří v současnosti mezi nejpopulárnější koktejly ve Španělsku vůbec.
