redakceKoňak je mnohými znalci považován za jeden z nejlepších a nejexkluzivnějších druhů alkoholických nápojů. Je to dáno i tím, že zdaleka ne každý si může přisvojit právo označit svůj výrobek tímto názvem. Podmínky jsou přísné a nad jejich dodržováním dokonce bdí samostatný „úřad“ – BNIC (Bureau National Interprofessionel du cognac). Dnes se ale podíváme na značku, jejíž výtvory si označení koňak (cognac) rozhodně zaslouží. Ostatně jej nosí už více než dvě stě let. Jedná se o značku Hennessy.
Obsah článku
Jak to začalo?
Hennessy. Ten název může být pro neznalého člověka trochu matoucí. Hledali byste pod ním spíš whisky. Přitom koňak je ryze francouzská lahůdka. Toto zmatení ale zdaleka není čistě náhodné. Hennessy má totiž irské kořeny. Jak to tedy vlastně bylo?
V roce 1765 se jistý kapitán irské brigády ve Francii rozhodl v této zemi usadit natrvalo a začít se zabývat dovážením zdejšího alkoholu do své ostrovní domoviny. Ten muž se jmenoval Richard Hennessy a jako své působiště si vybral právě město Cognac.
Obchod dokonale vzkvétal. Sám R. Hennessy se ale výrobou vlastního alkoholu ještě vůbec nezabýval. Bohatě mu stačily výnosy z prodejů. Jeho hlavní odbytiště tvořily nejen Irsko a Velká Británie, ale taky tehdejší francouzské kolonie.
Jeho syn James měl ale k tomuto nápoji ještě bližší vztah a rozhodl se, že pouhá distribuce cizích výtvorů je přece jen málo. Postupně tedy rozjel produkci vlastního koňaku.
Současnost
Ačkoli je dnes Hennessy, nebo přesněji Jas Hennessy & Co., obrovská a velevýznamná společnost s 40 % podílem na trhu s koňaky a produkcí okolo 50 000 000 lahví ročně, stále zůstává do značné míry rodinným podnikem.
Významnou vedoucí pozici i dnes ve společnosti vykonává přímý potomek rodové linie R. Hennessyho. Maurice Hennessy je zástupcem již osmé generace této rodiny, která se o podnik stará.
Jak koňaky Hennessy pít?
Maurice Hennessy není muž, který by byl jen zalezlý v kanceláři nebo „fabrice“. Jezdí po světě a pomáhá lidem najít lásku ke koňaku. Taky jim radí, jak si ho nejlépe užít. Čekali byste možná přísného muže, který bude vyžadovat striktní pravidla servírování i konzumace. Ale je to přesně naopak, M. Hennessy nabádá především k tomu, abyste si dobrý koňak dopřáli podle vlastní chuti.
Nabádá taky, aby se lidé s koňakem začali seznamovat prostřednictvím mladších nápojů, které jim mohou spíš zachutnat než starší ročníky vhodné víc pro zkušenější konzumenty a fajnšmekry.
Tipy na nejlepší lahve koňaků Hennessy
| Název produktu | Orientační cena | |
|---|---|---|
| Hennessy VS 0,7l 40% | 777 Kč | Do obchodu |
| Hennessy Vhils VS 0,7l 40% L.E. | 829 Kč | Do obchodu |
| Hennessy Fine de Cognac, 40%, 0,7l | 899 Kč | Do obchodu |
| Hennessy Black | 1 880 Kč | Do obchodu |
| Hennessy VSOP 1l 40% | 1999 Kč | Do obchodu |
| Hennessy by Marc Newson XO 2018 0,7l 40% | 5555 Kč | Do obchodu |
| Hennessy Paradis Prestige 0,7l 40% GB | 24666 Kč | Do obchodu |
Druhy koňaku Hennessy
A teď konečně k tomu, co značka Hennessy nabízí.
- Hennessy Black – Nádherná lahev a ušlechtilý nápoj z odrůdy vinné révy ugni blanc, 43 % alkoholu, přesto velmi jemné pití.
- Hennessy V.S – Cenově dostupný a přitom vynikající. „Základní“ koňak Hennessy, který byste rozhodně měli zkusit.
- Privilége V.S.O.P – Zkušenějším jazykům lze nanejvýš doporučit tento starší 40% koňak.
- Fine de Cognac – Lahodný koňak v dokonale elegantní lahvi. Ideální do sbírky nebo jako dar.
- Hennessy X.O – Extra old. Drahý, ale božský. Exkluzivní pití pro náročné.
Další druhy Hennessy koňaků:
- Deutschland Moet Hennessy
- Pure White
- Private Reserve
- Hennessy Paradis (k zakoupení zde, orientační cena 24666 Kč)
- Hennessy Diptyque
- Richard Hennessy (k zakoupení zde, orientační cena 66666 Kč)
- Hennessy No.1
- Hennessy Privé (k zakoupení zde, orientační cena 10999 Kč)
Omezené produkce (několik set až 2 tisíce lahví):
- Timeless
- Ellipse
- Beauté du Siècle
Jubilejní produkce:
- Hennessy VVVV (1860)
- Hennessy Silver Jubilee (1977)
- Hennessy First Landing 1868
