Alkoholium.cz
  • Hledat
Hotový koktejl Mimosa
By Rick Audet, USA [CC-BY-2.0], via Wikimedia Commons

Šumivý koktejl Mimosa – nejen svatební vyprošťovák

redakce3 minut čteníPřidat komentář

Chutný a hlavně osvěžující koktejl, který dokáže zahnat lehkou ranní kocovinu? Nejen to. Mimosa je totiž také oblíbený koktejl pro pozdní snídani, tedy pro tzv. brunch. Pojďte si koktejl umíchat podle následujícího jednoduchého receptu.

Sdílet
FacebookXPinterest

Chutný a hlavně osvěžující koktejl, který dokáže zahnat lehkou ranní kocovinu? Nejen to. Mimosa je totiž také oblíbený koktejl pro pozdní snídani, tedy pro tzv. brunch. Pojďte si koktejl umíchat podle následujícího jednoduchého receptu. Přejít na recept

Grapefruitová a pomerančová Mimosa
By John Knox [CC-BY-SA-2.0], via Wikimedia Commons
Ještě než se však pustíme do představení všech důležitý ingrediencí, v tomto případě jich nebude mnoho, a popisu pracovního postupu, nesmíme zapomenout na střípky z historie tohoto koktejlu, ani na to, jak vlastně získal svůj název.

Historie míchaného nápoje Mimosa – jednoho z mála dopoledních koktejlů

Světlo světa spatřil koktejl Mimosa v roce 1925 a to konkrétně v pařížském hotelu Ritz. Netrvalo dlouho a Mimosa se stala oblíbeným nápojem pozdních snídaní především svatebních hostů, kteří potřebovali svěží vyprošťovák. A jelikož šumivého vína, jedné z ingrediencí koktejlu Mimosa, bývá na svatbách dost, bylo jasno. Mnohým pak zřejmě zachutnal natolik, že jeho konzumaci neomezili pouze na svatební snídani, a Mimosa se tak stala typickou součástí nejednoho brunche.

Akácie stříbrná neboli Mimosa
By Aelwyn [GFDL or CC-BY-SA-3.0-2.5-2.0-1.0], via Wikimedia Commons
Zvědavého čtenáře bude jistě zajímat i ten trochu podivný název tohoto koktejlu z šumivého vína. Jeho původ je vcelku prostý. Může za něj hlavně jeho barva a drobné bublinky. Tím je totiž velmi podobný Akácii stříbrné, žlutě kvetoucí keřovité rostlině, které se v angličtině přezdívaná Mimosa. Nu, a název koktejlu je na světě. Teď opravdu zbývá jen podívat se na to, jak tento skvělý koktejl vlastně připravit. A bylo by zbytečné otálet. Tedy sem s ním.

Jaké ingredience budou potřeba?

Šumivé víno je hlavní ingrediencí. Můžete zvolit buď pravé šampaňské, což je v tomhle případě velká škoda míchat jej s pomerančovým džusem. Proto raději volte klasické šumivé víno.

Nejprodávanější a nejoblíbenější je v tomto případě “bohemka”, tedy Bohemia Sekt Demi Sec 0,75 l (orientační cena: 119 Kč), který je zároveň naším doporučením.

Recept na koktejl Mimosa

Hotový koktejl Mimosa
By Rick Audet, USA [CC-BY-2.0], via Wikimedia Commons
Některé recepty na koktejly jsou složitější, jiné jsou docela jednoduché. Tento je příkladem těch jednoduchých. Všehovšudy totiž budete potřebovat:

  • 7,5 cl šampaňského (popřípadě sektu)
  • 7,5 cl pomerančového džusu (použít se dá i grapefruitový)

Příprava je pak už otázkou chvilky. Nejlépe do sklenky na šampaňské nalijte předepsané množství šampaňského a džusu, obojí dobře vychlazené. Zlehka promíchejte. Netřepejte, přišli byste totiž o bublinky. Budete-li chtít Mimosu dotáhnout k dokonalosti, ozdobte ji ještě spirálkou z pomerančové kůry. A to je vše! Můžete podávat!

Oblíbená varianta Granda Mimosa

Chcete-li si ráno s koktejlem Mimosa ještě více zpříjemnit, můžete potrhnout jeho chuť trochou likéru Grand Marnier.

Označeno štítky
Podobné články
Alkoholium.cz